ダイヤモンドの重量は、宝石の重さを表すカラット（ct．）で表示されます。 1ctは0.20ｇです。
正確な比率でカットされたダイヤモンドは、直径が一定の数値を示します。

ホワイト系ダイヤモンドの場合は無色透明である程、高評価されます。「D」カラーを無色の最高評価として、黄色味を帯びるに従いG～Zまで段階的に評価します。カラーグレードは結晶の純粋さを表しており、EVANSではカットにつぐ重要な要素と考えカラーレスの「F」カラー以上をお勧めしてます。

ダイヤモンド内部のキズや光の通過を邪魔する内包物が全く認められないものを最高クラス「FL」とし、 内包物の程度により11段階に分類。 EVANSでは内包物確認が困難な「VS」以上をお勧めします。　＊稀に状態の良いSI1は採用しますが、SI2以下は使用しません。

ダイヤモンドの輝きを左右する最も重要な要素。ラウンドブリリアントカットではプロポーションは5段階でランク付けされ最高ランクが【エクセレント】です。エクセレントカットのプロポーションの数値は厳密に決定されており、EVANSではさらに厳しい数値を設定し、理想的な形（プロポーション）と、最良な仕上げ（フィニッシュ）に研磨された最高評価のダイヤモンドのみ取り扱っています。

婚約指輪（エンゲージリング）に使用される0.20ct以上のダイヤモンドには、厳格な第三者鑑定機関（GIA・AGT・CGL）のいずれかの鑑定書（グレーディングレポート）をお付けしています。